سه شنبه, ۲۷ مرداد , ۱۴۰۵
کاسه هامسا؛ وقتی همسایه، شریک سفره بود 24 تیر 1405

کاسه هامسا؛ وقتی همسایه، شریک سفره بود

واده‌نگ کورد - در فرهنگِ همسایگیِ مناطق زاگرس، پدیده‌ای فرهنگی با عنوانِ «کاسه‌هامسا» جریان دارد که فراتر از یک رسمِ غذایی، گواهی بر زیستِ مبتنی بر همبستگی و اعتمادِ متقابل است. در این رسم پختِ یک غذا در خانه، نه تنها پایانِ سفره‌ی خانوادگی نیست، بلکه آغازی است برای پیوندی اجتماعی که در قالبِ کاسه‌ای از خورشت، آش یا لبنیاتِ محلی، میانِ همسایگان ردوبدل می‌شود. هر وقت نام «کاسه هامسا» را می‌شنوم، بیشتر از یک رسم قدیمی، یاد روزگاری می‌افتم که همسایه فقط کسی نبود که کنار خانه‌ات زندگی می‌کرد؛ او شریک برکت سفره‌ات بود